Pâté à la viande

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Pâté à la viande

Durée

Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : env. 2h30

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 1,6 kg (3,5 lb) de porc haché maigre
  • 675 gr (1 lb et 3/4) de chevreuil haché
  • Pâte à tarte (fond + abaisse)
  • 315 gr (1 t 1/4) de pommes de terre râpées
  • 250 gr (1 t) d’oignons émincés
  • 8 gr (1 1/2 c à t) d’épices mélangées à tourtière
  • 8 gr (1 1/2 c à t) de poivre noir
  • 8 gr (1 1/2 c à t) de sel

Ustensiles

  • Poêlon
  • Moule à tarte
  • Râpe

Étapes

  1. Râper les pommes de terres, émincer l’oignon, hacher le porc et le chevreuil si besoin.
  2. Cuire la viande, les oignons et les épices pendant 1 heure à feu moyen.
  3. Ajouter les pommes de terre râpées et laisser mijoter 30 minutes.
  4. Dans un fond de pâte à tarte, mettre la moitié de la préparation et recouvrir d’une abaisse.
  5. Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant 1 heure.
  6. Servir avec du ketchup aux fruits.

Bon appétit !

Italy

249/per night

Germany

219/per night

Spain

149/per night

Hungary

199/per night

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