par | Mar 17, 2024
Marinade pour gibier Recettes Durée Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : pas de cuisson Ingrédients 2 c. à soupe de vinaigre blanc 1 c. à thé de gingembre moulu 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de sirop d’érable 1/2 tasse de sauce soya 3/4 tasse...
par | Oct 1, 2023
Perdrix rôties Perdrix Durée Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 1h20 Ingrédients Pour 4 personnes : 2 perdrix 2 c.à soupe (30 ml) de beurre 1 c.à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 4 tranches bacon 1 carotte, râpée 3 branches de céleri, émincé 4 branches...
